deu-me saudadds do melhor sitio de erasmus. quero a Creperie Louise em Portugal
segunda-feira, 30 de março de 2009
sábado, 28 de março de 2009
dining in 2015
«designer's own words:dinner theatre challenges existing notions of dining etiquette, rituals and eating behaviour through the creation of interactive and edible tableware. Eating has gone from need to desire. Food has achieved elevated status and become not only a cultural obsession but also an alternative art form. Dining habits have evolved beyond the traditions of sitting down at a table; there has been a trend to experiment with the inherent social element of eating. Most people dine out with certain assumptions of what to eat, what to wear, what to say, how to sit, and what fork to use. There are unsaid rules that pervade all forms of social eating situations. Diverting these rules and playing with them can facilitate a reinterpretation of etiquette, ritual, and eating behaviour in the near future. The delightful bread lampshade works as a stand alone accompaniment to any meal as well as the perfect partner for a candelicious butter candle. Entirely edible, the lampshade can be made in a variety of breads, from a basic white loaf to sourdough to seeded multigrain. The heat from the bulb keeps the bread warm and aromatic and emanates a soft glowing light. The candelicious butter block candle works as an accompaniment to delightful bread lampshade. Made entirely of pure butter, the flaming wick burns the butter at a steady pace whilst adding drama and atmosphere to the tablescape. The flavourbowl is a versatile main course and eliminates the need for serving plates or bowls. Made entirely of steamed rice, it can be filled with anything that goes with it. The mixture of rices can be varied, but half of the mixture should consist of sticky rice for best results. The chocomat is the grand finale of the meal. Made of rich chocolate, the delicate laced texture of the chocolate cookie paired with fresh whipped cream will delight the senses. »
name of design : dinner theatredesign
by : kimberly hu from uk
segunda-feira, 23 de março de 2009
FITEC
Fui dar um saltinho ao FITEC na Expo Salão Batalha..
FITEC - Fórum de inovação, tecnologia, formação e emprego
Estar a par da inovação, tecnologia e ofertas de emprego é a grande proposta do FITEC, que convida empresas, agentes científico-tecnológicos, entidades promotoras de emprego e autarquias a juntar-se à organização deste evento na EXPOSALÃO, sob a máxima: mais formação, melhores empresas.
A par da crescente necessidade de reajustar as qualificações da população activa às reais necessidades das entidades empregadoras, os estabelecimentos de ensino e formação profissional desempenham hoje um papel fundamental no desenvolvimento de estratégias e respostas adequadas ao mercado de trabalho, tanto ao nível científico-tecnológico, como ao nível dos recursos humanos.
É neste contexto que o FITEC nasce como montra da inovação, investigação e avanços tecnológicos realizados em Portugal; como ponto de encontro entre todos os agentes do mercado de trabalho: empresas e entidades públicas de apoio à criação de empresas e emprego, estudantes e população em idade activa, instituições de ensino e formação.
Perfil do Expositor: instituições de ensino superior e profissional; associações empresariais; associações de municípios; instituições de emprego e formação profissional; estruturas de apoio à criação de empresas (incubadoras, centro empreendedor, GAPI´S, instituições bancárias, investidores); empresas em geral; imprensa especializada.
Perfil do Visitante: alunos do ensino secundário e superior; recém-formados, bacharéis e licenciados; empresários; grande público.
FITEC - Fórum de inovação, tecnologia, formação e emprego
Estar a par da inovação, tecnologia e ofertas de emprego é a grande proposta do FITEC, que convida empresas, agentes científico-tecnológicos, entidades promotoras de emprego e autarquias a juntar-se à organização deste evento na EXPOSALÃO, sob a máxima: mais formação, melhores empresas.
A par da crescente necessidade de reajustar as qualificações da população activa às reais necessidades das entidades empregadoras, os estabelecimentos de ensino e formação profissional desempenham hoje um papel fundamental no desenvolvimento de estratégias e respostas adequadas ao mercado de trabalho, tanto ao nível científico-tecnológico, como ao nível dos recursos humanos.
É neste contexto que o FITEC nasce como montra da inovação, investigação e avanços tecnológicos realizados em Portugal; como ponto de encontro entre todos os agentes do mercado de trabalho: empresas e entidades públicas de apoio à criação de empresas e emprego, estudantes e população em idade activa, instituições de ensino e formação.
Perfil do Expositor: instituições de ensino superior e profissional; associações empresariais; associações de municípios; instituições de emprego e formação profissional; estruturas de apoio à criação de empresas (incubadoras, centro empreendedor, GAPI´S, instituições bancárias, investidores); empresas em geral; imprensa especializada.
Perfil do Visitante: alunos do ensino secundário e superior; recém-formados, bacharéis e licenciados; empresários; grande público.
segunda-feira, 9 de março de 2009
domingo, 1 de março de 2009
sábado, 7 de fevereiro de 2009
quarta-feira, 4 de fevereiro de 2009
quarta-feira, 28 de janeiro de 2009
domingo, 25 de janeiro de 2009
sábado, 24 de janeiro de 2009
quarta-feira, 21 de janeiro de 2009
petit Anna, le sardine!
sardines à huile d'olive.... c'est moi!
quem não conhece a expressão.
«mulher portuguesa quer-se gordinha e pequenina como a sardinha»
e em minha homenagem aqui estão umas belas sardinhas em lata made in france by quentin!
e parece q o tempo passa rápido e ja so falta uma semana p voltar..
terça-feira, 20 de janeiro de 2009
poemes de Francis Ponge
Le pain
" La surface du pain est merveilleuse d'abord à cause de cette impression quasi panoramique qu'elle donne : comme si l'on avait à sa disposition sous la main les Alpes, le Taurus ou la Cordillère des Andes. Ainsi donc une masse amorphe en train d'éructer fut glissée pour nous dans le four stellaire, où durcissant elle s'est façonnée en vallées, crêtes, ondulations, crevasses… Et tous ces plans dès lors si nettement articulés, ces dalles minces où la lumière avec application couche ses feux, - sans un regard pour la mollesse ignoble sous-jacente. Ce lâche et froid sous-sol que l'on nomme la mie a son tissu pareil à celui des éponges : feuilles ou fleurs y sont comme des sœurs siamoises soudées par tous les coudes à la fois. Lorsque le pain rassit ces fleurs fanent et se rétrécissent : elles se détachent alors les unes des autres, et la masse en devient friable… Mais brisons-la : car le pain doit être dans notre bouche moins objet de respect que de consommation. "
Francis Ponge, Le Parti-pris des choses, 1942, Gallimard p 39.
L’orange
Comme dans l’éponge il y a dans l’orange une aspiration à reprendre contenance après avoir subi l’épreuve de l’expression. Mais où l’éponge réussit toujours, l’orange jamais : car ses cellules ont éclaté, ses tissus se sont déchirés. Tandis que l’écorce seule se rétablit mollement dans sa forme grâce à son élasticité, un liquide d’ambre s’est répandu, accompagné de rafraîchissement, de parfums suaves, certes, - mais souvent aussi de la conscience amère d’une expulsion prématurée de pépins.
Faut-il prendre parti entre ces deux manières de mal supporter l’oppression ? – L’éponge n’est que muscle et se remplit de vent, d’eau propre où d’eau sale selon : cette gymnastique est ignoble. L’orange a meilleur goût, mais elle est trop passive, - et ce sacrifice odorant…c’est faire à l’oppresseur trop bon compte vraiment.
Mais ce n’est pas assez avoir dit de l’orange que d’avoir rappelé sa façon particulière de parfumer l’air et de réjouir son bourreau. Il faut mettre l’accent sur la coloration glorieuse du liquide qui en résulte qui en résulte, et qui, mieux que le jus de citron, oblige le larynx à s’ouvrir largement pour la prononciation du mot comme pour l’ingestion du liquide, sans aucune moue appréhensive de l’avant - bouche dont il ne fait pas hérisser les papilles.
Et l’on demeure au reste sans paroles pour avouer l’admiration que mérite l’enveloppe du tendre, fragile et rose ballon ovale dans cet épais tampon – buvard humide dont l’épiderme extrêmement mince mais très pigmenté, acerbement sapide, est juste assez rugueux pour accrocher dignement la lumière sur la parfaite forme du fruit.
Mais à la fin d’une trop courte étude, menée aussi rondement que possible, - il faut en venir au pépin. Ce grain, de la forme d’un minuscule citron, offre à l’extérieur la couleur du bois blanc de citronnier, à l’intérieur un vert de pois ou de germe tendre. C’est en lui que se retrouvent, après l’explosion sensationnelle de la lanterne vénitienne de saveurs, couleurs et parfums que constitue le ballon fruité lui-même, - la dureté relative et la verdeur (non d’ailleurs entièrement insipide) du bois, de la branche, de la feuille : somme toute petite quoique avec certitude la raison d’être du fruit.Francis Ponge, Le Parti-pris de Choses, 1942, Gallimard.
for... landscape work
" La surface du pain est merveilleuse d'abord à cause de cette impression quasi panoramique qu'elle donne : comme si l'on avait à sa disposition sous la main les Alpes, le Taurus ou la Cordillère des Andes. Ainsi donc une masse amorphe en train d'éructer fut glissée pour nous dans le four stellaire, où durcissant elle s'est façonnée en vallées, crêtes, ondulations, crevasses… Et tous ces plans dès lors si nettement articulés, ces dalles minces où la lumière avec application couche ses feux, - sans un regard pour la mollesse ignoble sous-jacente. Ce lâche et froid sous-sol que l'on nomme la mie a son tissu pareil à celui des éponges : feuilles ou fleurs y sont comme des sœurs siamoises soudées par tous les coudes à la fois. Lorsque le pain rassit ces fleurs fanent et se rétrécissent : elles se détachent alors les unes des autres, et la masse en devient friable… Mais brisons-la : car le pain doit être dans notre bouche moins objet de respect que de consommation. "
Francis Ponge, Le Parti-pris des choses, 1942, Gallimard p 39.
L’orange
Comme dans l’éponge il y a dans l’orange une aspiration à reprendre contenance après avoir subi l’épreuve de l’expression. Mais où l’éponge réussit toujours, l’orange jamais : car ses cellules ont éclaté, ses tissus se sont déchirés. Tandis que l’écorce seule se rétablit mollement dans sa forme grâce à son élasticité, un liquide d’ambre s’est répandu, accompagné de rafraîchissement, de parfums suaves, certes, - mais souvent aussi de la conscience amère d’une expulsion prématurée de pépins.
Faut-il prendre parti entre ces deux manières de mal supporter l’oppression ? – L’éponge n’est que muscle et se remplit de vent, d’eau propre où d’eau sale selon : cette gymnastique est ignoble. L’orange a meilleur goût, mais elle est trop passive, - et ce sacrifice odorant…c’est faire à l’oppresseur trop bon compte vraiment.
Mais ce n’est pas assez avoir dit de l’orange que d’avoir rappelé sa façon particulière de parfumer l’air et de réjouir son bourreau. Il faut mettre l’accent sur la coloration glorieuse du liquide qui en résulte qui en résulte, et qui, mieux que le jus de citron, oblige le larynx à s’ouvrir largement pour la prononciation du mot comme pour l’ingestion du liquide, sans aucune moue appréhensive de l’avant - bouche dont il ne fait pas hérisser les papilles.
Et l’on demeure au reste sans paroles pour avouer l’admiration que mérite l’enveloppe du tendre, fragile et rose ballon ovale dans cet épais tampon – buvard humide dont l’épiderme extrêmement mince mais très pigmenté, acerbement sapide, est juste assez rugueux pour accrocher dignement la lumière sur la parfaite forme du fruit.
Mais à la fin d’une trop courte étude, menée aussi rondement que possible, - il faut en venir au pépin. Ce grain, de la forme d’un minuscule citron, offre à l’extérieur la couleur du bois blanc de citronnier, à l’intérieur un vert de pois ou de germe tendre. C’est en lui que se retrouvent, après l’explosion sensationnelle de la lanterne vénitienne de saveurs, couleurs et parfums que constitue le ballon fruité lui-même, - la dureté relative et la verdeur (non d’ailleurs entièrement insipide) du bois, de la branche, de la feuille : somme toute petite quoique avec certitude la raison d’être du fruit.
for... landscape work
Gun Sausages
«Sausages, chips and burgers will be unable to dodge the splodge once you arm yourself with a Condiment Gun. As you can see, this brilliantly ridiculous sauce dispenser looks just like a comedy cartoon six-shooter and it's ideal for anyone who loves squirtable condiments such as ketchup, mustard and brown sauce »
sábado, 17 de janeiro de 2009
quarta-feira, 14 de janeiro de 2009
segunda-feira, 12 de janeiro de 2009
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